【お菓子の最新記事】
2008年02月14日
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2008年01月23日
鶏唐のチリソース和え
●材料●（一人分）
・鶏もも肉（一口大） １/２枚
Ａ塩・胡椒 少々
Ａしょうゆ 小１
Ａ酒 小１
Ａごま油 少量
Ａおろしにんにく 少量
Ｂ片栗粉 大１
Ｂ小麦粉 大１
・スイートチリソース 適量
Ｃサワークリーム 適量
Ｃ塩・胡椒 少々
●作り方●
①鶏もも肉を一口大に切り、Ａと混ぜ合わせた後でＢをまぶす。
②オーブンシートに１を並べ、オーブンで１５～２０分焼く。
③油をよく切り、スイートソースと混ぜ合わせる。
④Ｃと混ぜたサワークリームにつけ、召し上がれ～
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| 2008年01月07日
七草粥
あけおめ～☆２００８年もよろしくお願いしまーす！
今日は１月７日、七草粥を食べる日です。人生で初めて食べました☆
七草が入ったパックを買ってきたんだけど、どれがなんだかさっぱりわからんです。お粥は胃にやさしぃです。さて、今年もブログ更新がんばるぞー！
2007年12月24日
ソーセージとキドニービーンズの牛すねの煮込み
●材料●（二人分）
・キドニービーンズ（缶詰） ４０ｇ
Ａ牛すね肉 ２５０ｇ
Ａ玉ねぎ １/２個
Ａにんじん １/２個
・ソーセージ ２本
・かぶ（皮をむき半分に切る） １個
・じゃがいも（皮をむいて半分に切る） １/２個
・セロリ（筋を取り半分に切る） １/２本
・キャベツ（くし型切り） １/８個
・ローリエ １枚
・塩、胡椒 適量
Ｂマヨネーズ 大２
Ｂパセリ（みじん切り） 適量
Ｂセロリの葉（みじん切り） 適量
Ｂおろしにんにく 少量
●作り方●
①Ａを入れ、水を２リットル位足し２時間ぐらいすね肉が柔らかくな るまで煮る。
②①のスープを濾し、ソーセージ、じゃがいも、キャベツ、セロリ、 かぶ、キドニービーンズ、牛すね肉と一緒に煮込み、塩胡椒で味を 調える。
③Ｂを混ぜあわせる。
④②を器に盛り、ソーセージをＢのソースやマスタードやサワークリ ームにつけて召し上がれ～☆
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ベリーケーキ
芸術作品です。
マカロン生地のドライフルーツの入ったパンに、生クリーム＋砂糖＋ブランデーを混ぜたものを塗り、ミックスベリーをはさみ、飾りにピスタチオとアラザンを振りできあがりー☆芸術の一品です。
