☆P-LOG☆

●材料●（一人分）
・鶏もも肉（一口大）　　　　１/２枚
Ａ塩・胡椒　　　　　　　　　少々
Ａしょうゆ　　　　　　　　　小１
Ａ酒　　　　　　　　　　　　小１
Ａごま油　　　　　　　　　　少量
Ａおろしにんにく　　　　　　少量　　
Ｂ片栗粉　　　　　　　　　　大１
Ｂ小麦粉　　　　　　　　　　大１
・スイートチリソース　　　　適量
Ｃサワークリーム　　　　　　適量
Ｃ塩・胡椒　　　　　　　　　少々


●作り方●
�@鶏もも肉を一口大に切り、Ａと混ぜ合わせた後でＢをまぶす。
�Aオーブンシートに１を並べ、オーブンで１５〜２０分焼く。
�B油をよく切り、スイートソースと混ぜ合わせる。
�CＣと混ぜたサワークリームにつけ、召し上がれ〜


レシピブログランキングに参加しています。



more・・・

あけおめ〜☆２００８年もよろしくお願いしまーす！
今日は１月７日、七草粥を食べる日です。人生で初めて食べました☆
七草が入ったパックを買ってきたんだけど、どれがなんだかさっぱりわからんです。お粥は胃にやさしぃです。さて、今年もブログ更新がんばるぞー！

●材料●（二人分）
・キドニービーンズ（缶詰）　　　　　　　４０ｇ
Ａ牛すね肉　　　　　　　　　　　　　　　２５０ｇ
Ａ玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
Ａにんじん　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
・ソーセージ　　　　　　　　　　　　　　２本
・かぶ（皮をむき半分に切る）　　　　　　１個
・じゃがいも（皮をむいて半分に切る）　　１/２個
・セロリ（筋を取り半分に切る）　　　　　１/２本
・キャベツ（くし型切り）　　　　　　　　１/８個
・ローリエ　　　　　　　　　　　　　　　１枚
・塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　適量
Ｂマヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　大２
Ｂパセリ（みじん切り）　　　　　　　　　適量
Ｂセロリの葉（みじん切り）　　　　　　　適量
Ｂおろしにんにく　　　　　　　　　　　　少量


●作り方●
�@Ａを入れ、水を２リットル位足し２時間ぐらいすね肉が柔らかくな　るまで煮る。
�A�@のスープを濾し、ソーセージ、じゃがいも、キャベツ、セロリ、　かぶ、キドニービーンズ、牛すね肉と一緒に煮込み、塩胡椒で味を　調える。
�BＢを混ぜあわせる。
�C�Aを器に盛り、ソーセージをＢのソースやマスタードやサワークリ　ームにつけて召し上がれ〜☆

レシピブログランキングに参加しています。


more・・・

芸術作品です。
マカロン生地のドライフルーツの入ったパンに、生クリーム＋砂糖＋ブランデーを混ぜたものを塗り、ミックスベリーをはさみ、飾りにピスタチオとアラザンを振りできあがりー☆芸術の一品です。